Papillote de pommes de terre au saumon

Des plats réconfortants de maman et papa aux créations de chefs, une chose est sûre, la patate est toujours réconfortante. À la fois classique et raffinée, elle est assurément le légume chouchou des Québécois.
La patate est un légume nutritif qui fait partie d’une saine alimentation. Et en plus, elle est très polyvalente. Amuse-toi à la découvrir sous ses multiples formes !
Au Québec, on ne lâche pas la patate : elle est au cœur de notre culture et de nos assiettes depuis des centaines d’années. Du pâté chinois aux frites maison de matante Claudette, sans oublier le succulent gratin dauphinois de grand-maman, la patate égaie nos repas depuis notre tendre enfance, de génération en génération.