Bouillie
L’allié parfait de vos plats réconfortants!
La patate Jaune
C’est bien connu, la patate jaune se savoure de multiples façons. Et question de tirer le maximum de vos savoureuses créations, voici les meilleures manières d’apprêter cet épatant légume.
Purée
L’incontournable pour vos purées onctueuses!
Salade
L’ajout coloré et savoureux à vos salades!
Poêle
L’irrésistible accompagnée de fines herbes et de beurre
Comment reconnaître la patate jaune?
Elle se distingue par sa forme ronde parfois aplatie. Sa pelure est blanc crème et sa chair, jaune pâle. Elle possède une teneur de faible à élevée en matière sèche, selon la variété.
D’un goût peu sucré, cette variété est reconnue pour sa texture lisse et ses formes diverses.
