Frittata étagée à la pomme de terre, aux champignons et à la pancetta avec garniture poivrée au fromage de chèvre fouetté
40 minutes
20 minutes
Charles Hamelin
Poutine
1 heure
40 minutes
4 portions
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre Russet
- 280 g de fromage en grains
- 450 g de viande hachée maigre
- Sauce: recette de Ricardo 🙂
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 350.
- Couper les pommes de terre en quartiers de façon uniforme le plus possible. Étaler les pommes de terre sur une plaque à cuisson.
- Enfourner les pommes de terre durant 25 minutes.
- Faire cuire la viande hachée et réserver.
- Préparer la sauce en suivant les étapes.
- Assembler votre poutine en ajoutant tous les ingrédients.
