Patates bouillies
5 minutes
10 à 20 minutes
4 portions
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre à chair blanche (on compte habituellement 1 pomme de terre par personne)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Brosser et laver vos pommes de terre. Vous pouvez les couper en gros morceaux ou les laisser entières. Calculer 20 minutes pour cuire les patates entières, et entre 10 à 15 min si elles sont coupées.
- Les plonger dans une casserole d’eau froide et couvrir. Porter à ébullition. Ajouter le sel. Couvrir de nouveau et baisser le feu pour maintenir l’ébullition au minimum.
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