Pommes de terre bouillies

Préparation

1. Brosser et laver les pommes de terre. Calculer 20 minutes pour cuire les patates entières, et entre 10 à 15 min si elles sont coupées en plus petits morceaux.
2. Les plonger dans une casserole d’eau froide et couvrir. Porter à ébullition. Ajouter le sel. Couvrir de nouveau et baisser le feu pour maintenir l'ébullition au minimum pour le temps de cuisson.
3. Égoutter les pommes de terre, puis servir.