Papillote de patates nouvelles

Préparation

1. Après avoir bien rincé les patates, les couper en tranches d’¼ de pouce.
   
2. Couper l’oignon en tranches minces, et les placer avec les pommes de terre dans un grand papier d’aluminium.
   
3. Badigeonner d’huile d’olive, bien mélanger. Assaisonner au goût, puis refermer la papillote.
   
4. Griller au barbecue environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
   
5. Ajouter la ciboulette puis servir avec une cuillère de crème sûre.