Casserole de pommes de terre “funérailles”
Ingrédients
Pour la garniture
Préparation
- Préchauffer le four à 375℉ et placer la grille au centre. Beurrer un moule de 9 x 13 po, puis réserver.
- Dans un chaudron, déposer les pommes de terre et recouvrir d’eau pour porter à ébullition. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, sans plus. Environ 10 à 15 minutes. Égoutter puis tiédir, afin d’être capable de les manipuler.
- Peler les pommes de terre et les râper. Réserver dans un grand bol.
- Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis verser dans le moule. Bien étaler.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu avec les cornflakes puis saupoudrer sur les pommes de terre.
- Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le tout bouillonne et que les céréales soient bien dorées.
