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Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 425 F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin, puis réserver.
- Dans un grand bol, combiner les pommes de terre avec le sel, le paprika, l’huile végétale et la fécule de maïs. Bien mélanger puis transférer le tout sur la plaque à cuisson.
- Cuire au four pendant 20 minutes sans les toucher, puis retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Arroser d’un filet d’huile, saupoudrer de persil, bien mélanger et puis servir.