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À Saint-Michel-de-Napierville, en Montérégie, les frères Pinsonneault et leur équipe produisent, emballent et expédient des pommes de terre. « C’est la passion qui aide à faire de bonnes patates ! », lance Michel. Et pour ce producteur, la passion est au rendez-vous ! La ferme cultive sur 1000 acres plus de 30 variétés, dont certaines sont dédiées à la recherche et l’amélioration continue.
