Le passé est excessivement important pour l’entreprise. Pour savoir d’où on vient et où on va aller.
C’est à Saint-Ambroise au Saguenay-Lac-Saint-Jean que la famille Vachon se voue à la production de patates depuis maintenant plus de 80 ans ! Chez les Vachon, la pomme de terre est une affaire de famille. Tout le monde met la main à la pâte, et déjà la 4e génération souhaite assurer la relève et poursuivre la tradition.
